徳島県の祖谷（いや）エリアは、美しい渓谷や歴史的なかずら橋で知られる秘境であり、豊かな自然と伝統文化が息づく地域です。この地を訪れる際には、地元の食材を活かした郷土料理を楽しむことが旅の醍醐味の一つとなります。
いこい食堂
祖谷のかずら橋のふもとに位置し、観光客に人気の食事処です。名物の祖谷そばやでこまわし（串に刺したこんにゃくや豆腐を味噌で焼いたもの）を提供しており、素朴でありながら深い味わいが特徴です。清流のせせらぎを聞きながらの食事は、特別な体験となるでしょう。
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清流のそば処 祖谷美人
渓谷沿いに位置し、絶景を楽しみながら食事ができるお店です。手打ちの祖谷そばはもちろん、地元の食材をふんだんに使った郷土料理も堪能できます。特に、囲炉裏を囲んでいただく夕食は、旅の思い出に残ること間違いありません。
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祖谷エリアを訪れた際には、これらの高評価の食事処で、地元ならではの味覚をぜひお楽しみください。
自然と調和した食文化は、心と体を満たしてくれることでしょう。